ミニオーブン皿を使ってえびドリアを作ってみました。下に敷いているお皿はザクワディのφ19.5cmのプレートです。オーブン用としては勿論ですが、サラダや和え物、果物やおやつ入れなどにもぴったり。オーブンや電子レンジ、食洗機にも入れられる可愛い絵柄を持つ丈夫なポーリッシュを気軽に楽しめるサイズなので、複数枚を柄違いで贈り物にする方もとても多い、最もポーリッシュポタリーらしいアイテムの一つです。
表面のパリパリしたカラメルが美味しいクレームブリュレ。表面にグラニュー糖を振りかけてバーナーで瞬間的に炙って出来上がりです。
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