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魚のオーブン焼き
オーブン皿は、日本では「グラタン皿」と呼ばれているほどグラタンやドリアやラザニアなどに使う方がとても多いようです。確かに私も大好物で頻繁に作っているのですが、それだけではとてももったいない。これまでグラタン利用がメインだった方も、是非この大きなオーブン皿を使ってもっと幅広いオーブン料理にトライしてみてください。

美しく絵付けされているにもかかわらず、オーブン用の金属製の天板を使わずに最初からこのオーブン皿に入れて焼き上げることができます。天板を洗う手間が省けるのも嬉しいポイント。おもてなしにもぴったりのテーブルでとても映える豪華な料理が、手間いらずで簡単に作れるというのはポーリッシュポタリーの得意技です。
写真:魚のオーブン焼き「オーブン皿・オーバル・大(Z349-41)」左奥:カッティングボード(V022-B203)

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