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皿(プレート)
お茶碗やカップなど丸い形状の食器と組み合わせて使うことで、テーブルにアクセントをつけることが出来る角皿です。切り身の魚、トンカツなど食材の形状に合わせることも容易です。上の写真では、鮭の塩焼き、卵焼きなどを盛り付けています。
直線のラインが美しさを際立たせるVENA社製のスクエアプレート(V401)。おもてなしの席での取り皿、お洒落に演出したいテーブルにも相応しいプレートです。
簡単に済ませてしまうひとりのお昼やちょっとした夜食などもきちんとお皿に装うことで、食事を大切にする気持ちが表れると思います。何より楽しい気分で食べることは元気の源ですよね！
写真：オリーブ皿(V172-A063)