パンが大好き！
美味しいパンに巡り合うのが嬉しくて色々とトライし続けること20年余り。ここ数年は、ヒンメル(Himmel)というパン屋さんのバゲットにお世話になっています。もともとはドイツパンのお店ですが、ここのバゲット(18バゲット)というのがとっても気に入っています。
近所のスーパーで取り扱いがあったので知ることができたのですが、先日初めてお店に行ってみました。大岡山(東急大井町線・東急目黒線)の駅からすぐの場所にある可愛いパン屋さんで嬉しくなりました。
いつも食べているバゲットの名前は「18バゲット」(写真中央手前のハーフサイズ)というもので、他にも「北海道産小麦のバケット」(写真中央奥の１本サイズ)というのがありました。せっかくなので両方を買ってみて食べ比べ。両方とも美味しいですが、我が家ではやはりいつもの「18バゲット」に軍配があがりました。
このバゲット、口に入れると先ずその香りの高さが嬉しくなり、かみしめるほどに旨味が増していくところがやみつきです。食べる時にはオーブンで少し温めると香ばしさが引き立ち、バターとの相性も抜群です。
お店に行った時に美味しそうなドーナツ(写真左)を見かけたので２つ買ってみました。お店の方によると「シナモンクラプフェン」というドイツのドーナツということでした。一見、レーズン入りのサーターアンダギーのようですが、食べてみると中はふんわりしたフレンチトーストのような味で、衝撃的な美味しさです。作り立てほど美味しいというお話だったので持ち帰ってすぐにいただきましたが、余りの美味しさに家族で奪い合い(笑)。４つ買っておけば良かった・・と後悔するほどでしたので、また近いうちに出かけようと思っています。
2013-04-07 10:33
