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店長日記
そらまめ
そらまめ(空豆)が美味しい季節になりました。なぜか私以外の家族は余り好んで食べないのですが、塩ゆでしただけでも美味しく食べられるので私は大好きです。「そらまめくんのベッド」という童話絵本があるのですが、さやの中の白いふわふわはまさにベッドみたいです。大きなさやの中に３個入っていたら得した気分ですが、長いさやなのに１個しか入っていないこともあるので、いつもドキドキしながら剥いています(笑)。
写真：オーブン皿・大(Z1350-266A)
ポーランドでもそらまめは身近な食材で、日本と同じく茹でてそのまま食べることがポピュラーだそう。カーシャによると、茹でたものにバターソースをかけたり、サラダに混ぜたりもするようです。そして、そらまめの塩ゆでにはビールがぴったり。美味しくて健康的なおつまみだなーと思いながら「スマチネゴ！」(ポーランド語で「いただきます」)。
写真左から：ミニボウル(V157-C022),ミニボウル(V157-A063)
そういえば、環境省の大気汚染物質広域監視システムが「そらまめ君」という名前で、空をマメに監視してくれているそうです。空を仰ぐそらまめ君のキャラクター姿は、胚芽の部分が腕になっているように見えて微笑ましいです。
コメント
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まぅ様
むいた後のさやの量を思うと、いっそ中身だけの
むき身売りを買おうかという気にもなりますが、
なぜかさやごと売られているものが美味しいように思えます。
一つ一つ豆を取り出しながら、季節を感じる大切な時間も
味わえるからかもしれないですね(笑)。
枝豆も鮮やかなグリーンが映えてきっと可愛いですよね、
色々とアイデアが浮かんできて楽しくなります。
コメントありがとうございました！
- kersen 鳴川
- 2014.06.02
- 09:55
先日、自由が丘のお店で購したミニボウル、我が家でも大活躍中です！！
1つしか持っていないので、違うデザインのものをまた購入予定です♪
- はな
- 2014.06.01
- 14:37
お久しぶりです♪
そら豆を剥くときのドキドキわかります～！
空っぽのさやの量と出てきたお豆の量を見比べるたびにどうにも納得いかない気分になるそら豆ですが、おいしいので大好きです(笑
ミニボウルにそら豆、ぴったりですね♪そら豆がぴったりならきっと枝豆をのせても素敵ですよね。次にお迎えするのはミニボウルかな＾＾
「スマチネゴ」ってかわいい響きですね(*´∀｀*)
今日のランチは「スマチネゴ」って言ってみようかしら。
- まぅ
- 2014.05.31
- 09:26
はな様
ミニボウル、すでに活躍中とは嬉しいメッセージを
ありがとうございます。ちょこちょこ小さなものを入れると可愛いので、
私はオリーブのマリネ、ピスタチオやアーモンドなどナッツボウルにも使っています。
今なら柄も色々と揃っていますので、お好みの柄をお選び
いただければ嬉しいです。どれにしようかなーと選ぶのも
楽しくなるのが小さな食器の良いところですよね！