オレンジゼリー
【オレンジゼリーの作り方】
ポーランド食器：ボウル（小）約4個分
《材料》
オレンジ 5個
グラニュー糖 40g
お湯 50cc
ゼラチン 10g
《作り方》
（１）オレンジを絞る。
（２）お湯（60℃位）に砂糖とゼラチンを入れて溶かす。
（３）絞ったオレンジジュースに（２）を入れて湯せんで温めながら溶かす。
熱で香りが飛ばないように注意（均一に溶かす程度）。
（４）ボウルに入れて、冷やし固める。
＊オレンジジュースでも作れますが、やっぱり自分で絞って作ると香りが違います。
＊ジュースを漉すと滑らかですが、果肉が入っているのも美味しいです。
